夏秋时节，大栗港镇黄道仑村的米儿家庭农场里一派忙碌景象。农场负责人郭美华，当地村民亲切叫她“米儿姐”，是桃花江柿饼粽非遗传承人。深耕乡土十余载，她扎根特色种养与非遗加工主业，秉持“挺身在前、抢抓机遇”的“挺抢”作风，一手抓辣椒富民产业，一手擦亮柿饼粽非遗品牌，带动周边农户抱团增收，在田野乡间书写新时代新农人的责任与担当。

　　桃江县米儿家庭农场  张益平 摄

　　郭美华正在自家农场里采摘瓜果蔬菜   罗寒 摄

　　挺在产业一线，攻坚破难做实辣椒富民产业

　　“挺”是直面难题敢创新、扎根产业开新局。2026年，郭美华主动摒弃传统种植模式，大胆探索订单农业全新发展路径。以自有农场为试验基底，打磨标准化种植、精品化采收、定向化销售的完整体系，先做实产业底盘、跑通运营模式。待体系成熟稳定后，将向外辐射推广，精准对接村民需求、因地制宜指导农户发展庭院辣椒经济，通过订单保收、标准赋能的方式，从根本上解决农户种植无序、销路不稳、收益偏低的痛点，为村级庭院经济规范化、规模化发展开辟全新增收路径，让小辣椒成为带动群众长效致富的特色产业。面对复杂天气、病虫多发的种植难题，郭美华挺身一线亲抓实干，全程扎根田间地头，细化整枝施肥、绿色防虫、抗旱保苗等管护举措，逐项把控生产细节，全力保障基地辣椒品质优良、长势稳定，为后续联农增收、做大订单产业筑牢坚实基础。一季度农场订出1000多颗辣椒树，直接收益超50万元。

　　郭美华在采摘辣椒

　　村民给米儿农场交售辣椒

　　辣椒在农场里打包后准备发快递

　　抢抓时令机遇，聚力产销擦亮柿饼粽非遗招牌

　　“抢”是抢抓时令窗口期、抢占增收新赛道，以时效优势跑出产业发展加速度。作为桃花江柿饼粽非遗传承人，郭美华牢牢抓住每年5月至6月端午消费黄金期，深挖非遗美食经济价值。

　　她恪守非遗古法技艺，甄选当季新鲜原生态粽叶，坚持手工精工细作，打造风味地道、兼具工艺美感的柿饼粽，守住乡土味道与非遗文化内核。在每年5月上旬至6月下旬的产销窗口期，农场全力释放加工产能，吸纳全村50余名村民参与包粽、蒸煮、分装等工序，让乡亲在家门口灵活就业，务工村民人均增收可达5000元，把一门老手艺变成老百姓实实在在的“增收手艺”。

　　村民围坐一起包粽子 胡卫红 摄

　　造型独特优美的柿饼粽成品  张益平 摄

　　煮制熟的柿饼粽颜色透亮  张益平 摄

　　市场拓展上，郭美华线上发力直播带货，线下对接商超、文旅采购商，双线打通销售渠道，推动桃花江非遗柿饼粽走出乡村，不断放大非遗产业联农带农效应。农场常年开发粽子、糍粑、外婆菜等多款乡土土特产，依靠电商积累一万余名微信好友，沉淀千余名稳定客户，不少在外务工的桃江老乡都成为她的忠实消费者。

　　挺抢并举践初心，联农带农助力乡村振兴

　　秉持挺抢并举、多元赋能的发展思路，郭美华不局限单一产业布局，善于抢抓时令资源，不断挖掘本土资源的增收潜力。每到野生山胡椒采收时节，她敏锐捕捉资源优势，发动村民上山采摘野生山胡椒，就地回收原材料，结合农场自产辣椒，创新研发出山胡椒辣椒酱新产品。

　　构建起“村民采摘+农场加工”的运营模式，既盘活本土野生物产资源，消化辣椒产能，又持续创造就近就业岗位，帮助村民实现采摘、务工双向增收。从2015年创办米儿家庭农场起步，坚持有机肥种植、生态种养模式，2017年农场获评桃江县首个省级示范家庭农场。一路走来，郭美华多点布局特色种养、非遗加工、农产品深加工，持续壮大富民产业体量。

　　从扎根田间挺身破解种植产销难题，到紧盯节点抢抓产销黄金窗口，数十年以来，郭美华以“遇事挺得上、发展抢在先”的“挺抢”作风，坚守诚信本心，深耕乡土农业，以辣椒铺就富民之路，以柿饼粽传承非遗文脉，带动乡亲共同致富，为地方特色农业提质增效注入源源不断的实干力量。