5月10日下午，桃花村大酒店邀请省质量专家库成员、县市监局三级调研员刘强为企业的150多名员工授课，提升餐饮行业员工素质和服务能力。

　　刘强针对今年3月13日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，以《向上向善 心存感恩 争做新时代的优秀员工》为题，从利人思维、发展思维、感恩思维、法治思维、实干思维、健康思维六个层面强调餐饮行业是以人民为中心的服务业，员工要牢固树立服务意识，秉持向上向善的理念，将服务他人作为价值追求，努力做到“人人为我，我为人人”。 在法治思维上，要坚持依法办事，学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》和《意见》等法律法规，遵守酒店规章制度，坚决同违法犯罪行为作斗争，远离各类负面行为，确保企业高质量发展。

授课现场 陈明 摄

　　桃花村大酒店是桃江县城一家集餐饮、客房为一体的餐饮企业，目前，下辖有醉美桃园、桃林山舍两个连锁店，员工150多人。该企业负责人表示，此次授课立足餐饮企业实际，从如何突破餐饮发展的瓶颈给出了许多方法，在企业营销的“海陆空”上作了全面的指导。