灰山港镇人大代表视察校园食品安全
发布时间:2025-05-01 09:25
信息来源:县融媒体中心
作者:刘治安 彭淑娥
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4月30日,灰山港镇20余名县镇人大代表走进桃江四中,开展校园食品安全专项视察,并与学生共同体验午餐。
代表们在后厨操作间查看 刘治安 摄
代表们首先深入学校食堂,仔细查看后厨操作间、食材储存区、餐具清洗消毒间等重点区域,详细了解食品加工流程、食材采购渠道、餐饮具清洗消毒、食品留样管理及环境卫生等情况。在食材仓库,代表们仔细核对米面油、蔬菜肉类的保质期和储存条件,强调校方要严格把控食材采购源头,杜绝过期、变质食品流入校园。
视察过程中,代表们与学校负责人、食堂管理人员深入交流,重点询问食品安全管理制度落实、从业人员健康监测、应急处置预案等情况,希望校方进一步强化责任意识,将食品安全工作抓细、抓实、抓长效。他们表示,学生餐不仅要安全,还要兼顾口味和营养,建议学校定期开展“学生膳食满意度调查”,根据青少年成长需求动态调整食谱,让孩子们吃得开心、家长放心。
中午时分,代表们在师生餐厅亲身体验学生餐的口味、分量及营养搭配。用餐时与学生亲切交谈,询问“饭菜好不好吃”“分量够不够”,并现场收集学生对食堂的意见建议。
灰山港镇人大负责人表示,此次视察既是一次监督,更是一次与学校的深度沟通,后续将持续跟踪问题整改,推动形成“政府监管、学校主责、社会参与”的食品安全保障体系。