在资水河畔，渔乡源生态农庄用十四年时间打造“五星级乡村旅游标杆”，不断创新探索，抓队伍、强菜品、优服务，年接待游客突破20万人次，带动200余户农户增收，成为全县乡村振兴“领头雁”。

　　渔乡源生态农庄夜景   陈佳龙 摄

　　清晨六点，渔乡源服务团队已在蔬菜基地集结。这支由湘菜名厨与返乡青年组成的队伍，每天开展军事化训练与服务技能培训。“我们独创‘田间课堂’，从食材种植到宴席摆台全链条培养复合型人才。”总经理刘英介绍。通过“师徒结对”机制，团队已培育6名县级技术能手，实现“能上灶台做宴席，能下田地摘果蔬”的硬实力。30年湘菜传承与抖音新媒体营销的碰撞，让这个平均年龄30岁的团队成为乡村旅游人才培育典范。

　　在牛潭河蔬菜基地，刚采摘的有机时蔬与渔船同步靠岸。行政总厨团队创新推出“四季养生宴”，将春笋、夏菱、秋蟹、冬腊与24节气巧妙融合。“这道‘火焰鱼头王’要用晨雾未散时的江鱼，搭配江边菜园采摘来的新鲜辣椒。”厨师长肖建平展示着非遗烹饪技艺，其研发的竹笋名菜——“鹿鸣笋香鱼”曾斩获省级美食金奖。通过订单农业模式，周边农户90%食材直供农庄，带动周边300多亩标准化蔬菜基地的种植，让“土特产”变身“金招牌”。

　　新拓展的渔乡源生态营地    陈明 摄

　　当传统餐饮遇上文旅融合，渔乡源与时俱进，打造农庄+露营新业态，新增露营板块——渔乡源生态营地，不断创新打造“吃住游娱”生态圈。户外帐篷烧烤、营地烤肉、草坪婚礼、萌宠乐园、休闲垂钓、集装箱饮品吧等12项特色体验，农庄日均接待超600人次。更令人称道的是“三阶回访”服务体系：扫码即评的即时反馈、离店三天的情感维系、传统节日的暖心问候，造就99%的好评率。十余年间，30%的顾客成为“回头客”，广东、湖北等地游客专程打卡，口口相传让农庄连续五年蝉联省级乡村旅游示范农庄。

　　渔乡源生态农庄历年的获奖（部分）   陈佳龙 供图

　　“带孩子来参加农庄的休闲体验，在这里可以见到乡愁乡韵，能吃到新鲜地道的农家菜，还能体验到自助烧烤的露营感受，这种沉浸式乡村游太难得了！”带着全家五口出游的李女士竖起大拇指。

　　当资江渔歌相遇现代服务，当田园风光碰撞创新思维，十四载深耕，渔乡源用“三抓一赢”密码为乡村振兴生动注脚。这里不仅成为游客的“诗与远方”，更蹚出了一条产业兴、农民富、乡村美的振兴路。